Cursos superiores de hostelería - Málaga Ciudad

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- Curso Superior de cocina nacional e internacional
Aprende a entender los procesos culinarios, a relacionarte con los productos y a interpretar el lenguaje propio de la cocina: la técnica. Sólo así serás capaz de desarrollar tus capacidades para expresar tu propia visión de la gastronomía.

- Curso superior “Maître, jefe de sala & Sumiller”
Crear profesionales de alto valor para restaurantes, hoteles y demás establecimientos de Hostelería.

- Curso Superior de Dirección de establecimientos de restauración
Un curso con el fin de conocer el funcionamiento de la cocina y el servicio de un departamento o establecimiento de restauración.